قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل، الكسكسي وهي كالتالي؛ دقيق أبيض، ملح، سمنة، سكر بودر، مكسرات مشكلة، جوز هند، قشطة بلدي، لبن وكنافة، موضحة أن كيلو الدقيق له…