سعر كرتونة البيض اليوم في الأسواق بعد التراجع.. البيضة تبدأ بـ3.5 جنيه

شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار خلال الفترة الحالية، حيث سجل سعر كرتونة البيض للمستهلك نحو 75 جنيهًا، مقارنة بنحو 140 جنيهًا خلال الربع الأول من عام 2026، في ظل استمرار تراجع الأسعار بالمزارع إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج الفعلية.

ويقدم لكم موقع قناة صدى البلد أسعار كرتونة البيض في الأسواق خلال السطور التالية:-

البيض

وأثار هذا التراجع مخاوف بين المنتجين والمربين، إذ حذرت شعبة بيض المائدة من الخسائر التي يتكبدها العاملون في القطاع نتيجة انخفاض أسعار البيع، مطالبة باتخاذ إجراءات عاجلة لدعم المنتجين والحفاظ على استقرار منظومة الإنتاج.

وفي الأسواق، تتراوح أسعار كرتونة البيض للمستهلك بين 75 و90 جنيهًا وفقًا للمنطقة ونوع البيض ومراحل التداول بين المزرعة وتجار الجملة والتجزئة، فيما تصل الأسعار داخل بعض السلاسل التجارية إلى نحو 100 جنيه للكرتونة.

أما على مستوى المزارع، فتتراوح أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 60 و65 جنيهًا، بينما يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 65 و67 جنيهًا، وهي مستويات يرى المنتجون أنها لا تغطي تكاليف الإنتاج الحالية.

وسجل بيض المائدة أن بيع الكرتونة من المزرعة بسعر 65 جنيهًا يمثل خسارة مباشرة للمربين، مشيرة إلى أن السعر العادل الذي يضمن تحقيق هامش ربح مناسب واستمرار العملية الإنتاجية ينبغي أن يتجاوز 115 جنيهًا للكرتونة.

وفي السياق ذاته، استقر سعر البيض الأحمر داخل المزارع عند مستويات تتراوح بين 65 و67 جنيهًا للكرتونة وفقًا لأسعار البورصة الرئيسية، بينما يباع للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 80 و90 جنيهًا حسب المنطقة ونوع المنفذ التجاري.