باهر السعيد يوضح طريقة صحية لتناول لحمة العيد دون أضرار.. فيديو

قدم الصيدلي باهر السعيد، بعض النصائح الهامة للحفاظ على الصحة خلال أيام عيد الأضحى والتي يعاني فيها الكثيرون من زيادة الوزن ومشكلات صحية تتعلق بالأكل.

وقال السعيد خلال لقائه مع مقدمي برنامج «إنبوكس» على قناة صدى البلد 2، إن الطريقة الآمنة في طهي اللحوم أن تكون مسلوقة لأن درجة الحرارة المرتفعة تقضي على الميكروبات.

وعن شوي اللحوم، أوضح أنها أكثر شيء يمكن أن يسبب ضررا إذا طهيت بشكل خاطئ، لأن المواد الكربونية التي تنتج عن عملية الشواء، ذات ضرر بالغ على الصحة، مضيفا أنه أثناء الشواء يجب اختيار لحوم قليلة الدهون، ويراعي تمليحها كي تقل نسبة الرطوبة بها، وتستوي سريعا.

وشدد على ضرورة الابتعاد عن اللحوم التي تحتوى على الدهون، مشيرا إلى أن الدهون حينما تحترق تنتج مواد ضارة، ويفضل إزالتها وعدم أكلها.

باهر السعيد يكشف عن 10 أطعمة محظور تناولها لمرضى البواسير.. فيديو

https://www.youtube.com/watch?v=9uUVllxi-Bg