طريقة عمل نجرسكو وشوربة السبانخ.. تقوي جهاز المناعة| فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير وطريقة عمل نجرسكو وشوربة السبانخ، بشكل سهل وبخطوات بسيطة.

مقادير شوربة السبانخ

وتابعت توتا مراد خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير شوربة السبانخ كالتالي: «سبانخ مفرومة، نعناع مفروم، بصل مفروم، ثوم مفروم، مكعب مرق، 2 كوب لبن، 2 ملعقة كبيرة دقيق، كوب كريمة طهي، زيت، زبدة، ملح، فلفل أسود».

وأضافت توتا مراد، أن باقي المقادير هي «فلفل حار مفروم ناعم، زيت، زبدة، سماق، جوزة الطيب (إضافته اختياري)، ملح، فلفل أسود».

مقادير نجرسكو بالسبانخ

وأردفت توتا مراد أن مقادير نجرسكو بالسبانخ هي، «2 كوب لبن، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 2 ملعقة كبيرة زبدة، ملح، فلفل، جوزة الطيب، جبنة موزتزاريلا».

طريقة عمل نجرسكو وشوربة السبانخ

وأوضحت توتا مراد، أن طريقة عمل نجرسكو وشوربة السبانخ تبدأ بوضع البشاميل على النار وأيضا الفراخ، وبعدها وضع الخضروات داخل إناء وطهيها جيدا مع إضافة بعض الزيت، وبعدها توضع قطع الدجاج مع المكرونة داخل صينية ثم إضافة البشاميل عليها ومن ثم إدخالها الفرن، مشيرة إلى أنها وجبة مفيدة وتقدم مع شوربة السبانخ التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.

زر الذهاب إلى الأعلى