طريقة عمل ومقادير طاجن البامية باللحمة الضاني مع الشيف توتا مراد .. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل طاجن بامية باللحمة الضاني وهي كالتالي،  لحمة ضاني، بامية، بصل مفروم، فصين ثوم مفرومين،  فلفل حامي، ملح وفلفل،  جوزة الطيب.

وتابعت توتا خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن باقي مقادير طاجن بامية باللحمة الضاني، هي كزبره ناشفة، عصير طماطم، رش، سكر، مكعب مرق

كما قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل الباذنجان المخلل، وهي باذنجان، بقدونس وثوم مفرومين، جزر مخلل، فلفل حامي، خل، ليمون، كمون، شطة، ملح.

https://www.youtube.com/watch?v=KIQoqpO92So