طريقة ومقادير عمل صينية محشي فلفل مع الشيف توتا مراد .. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل صينية محشي فلفل، وهي كالتالي، فلفل أخضر، أرز مصري، شبت، كزبرة، بقدونس، زيت، ملح وفلفل.

وتابعت توتا خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن باقي مقادير العمل هي، عصير طماطم، صلصة طماطم، مكعب مرق، لحمه معصجة، بهارات لحمة، شطة.

وأوصحت توتا أنه يجوز استخدام أكثر من نوع فلفل في الصينية الواحدة، مشددة على أهمية تنقية الأرز وتنظيفه بالماء، مشيرة إلى أن إضافة بهارات اللحمة اختياري.