طريقة ومقادير عمل مكرونة بصوص البنجر مع الشيف توتا مراد .. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل مكرونة بصوص البنجر، وهي كالتالي، مكرونة اسباجتي، بنجر مسلوق، عصير طماطم مركز، ملح وفلفل، زيت، كزبرة مفرومة، ثوم مفروم.

وأضافت توتا مراد خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن إضافة الثوم اختياري، لافتة إلى أنه في حال إضافة الثوم يجب تهدئة النار حتى لا يتغير لونه أثناء تقليبه مع الزيت.

وتابعت توتا مراد أن البنجر مفيد وصحي ويجب إضافتة في الأكل، كما أن البنجر يعطي الصلصة لونًا جميلاً.

وأوضحت  الشيف توتا مراد أنه يمكن إضافة كميات من السكر أو الاكتفاء بالسكر الموجود في البنجر.