مقادير وطريقة عمل الأرز بالكاتشب والمسطردة مع الشيف توتا.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير وطريقة عمل الأرز بالكاتشب والمسطردة، خلال برنامج «سفرة وطبلية» الذي يذاع عبر قناة «صدى البلد».

وقالت توتا مراد، مقادير عمل الأرز بالكاتشب والمسطردة: «2 كوب أرز مصري - ملعقة كبيرة كاتشب - ملعقة كبيرة مسطردة -بصل مفروم - ملح وفلفل - زيت».

وأضافت أن طريقة عمل الأرز بالكاتشب والمسطردة، أنه يتم وضع القليل من الزيت في وعاء ثم البصل المفروم والملح والفلفل، ومكعب زبدة، ويتم تقليبهم جيدًا، ثم يتم وضع الكاتشب والمسطردة، وتقليبهم مرة أخرى، ونضع بعدها الأرز على الخليط في الوعاء على النار ويقلب باستمرار ونضع عليهم الماء المغلي ويقلب مرة أخرى، إلى أن يصبح جاهزًا.