أسرار خلطة شاورما اللحم اللبناني مع الشيف نورهان ميشيل.. فيديو

كشفت الشيف نورهان ميشيل، أسرار خلطة شاورما اللحم اللبناني اللذيذة والمقادير وطريقة عملها.

وشددت خلال تقديمها برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، على ضرورة تجفيف اللحم من السوائل بعد تقطيعه قبل وضع التتبيلة، وتركها في الثلاجة قبل يوم من التسوية.

مكونات خلطة شاورما اللحم اللبناني

بصل شرائح وزنجبيل وثوم مفروم وقرنفل وزبادي وخل تفاح وملح وملعقة هريسة (اختيارية) وجوزة الطيب وليمون وورق لورا وفلفل أسود، ويتم خلط المكونات مع قليل الزيت.

https://www.youtube.com/watch?v=g3GY5Na6NJc