تقوي المناعة.. طريقة عمل رول الدجاج بالجبن واللحم المدخن.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل مقادير وطريقة عمل رول الدجاج بالجبن واللحم المدخن، لعشاق الفراخ المقرمشة، موضحة أن خطوتها سهلة وبسيطة كما أنها تقوي جهاز المناعة.

وقالت نورهان ميشيل خلال برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، إن مقادير عمل رول الدجاج بالجبن واللحم المدخن عبارة عن كيلو صدور دجاج مخلية، وبطاطس، وقطع ثلج، مشيرة إلى أن تتبيلة الدجاج عبارة عن ملح، فلفل، مسطردة، زعتر، وجبن شيدر للحشو.

وأوضحت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامجها على قناة صدى البلد أنه يتم وضع بعض الثلج والخل على البطاطس وتركها لمدة 30 دقيقة حتى تصير مقرمشة، وبعدها يتم تحميرها، مضيفة أنه بعد تحمير البطاطس، تُضغط شرائح الدجاج باستخدام مطرقة، ثم دهانها بالتتبيلة، ويضاف عليها الحشو، ومن ثم توضع على الجريل حتى تستوي.

طريقة عمل كيك بالبسطرمة والجبن مع الشيف توتا مراد

طريقة عمل فيليه بصوص المسطردة .. فيديو

https://www.youtube.com/watch?v=-CBCy1x7r_w