طريقة تحضير البيتزا مع الشيف نورهان ميشيل.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، أسهل طريقة لتحضير البيتزا.

وأوضحت ميشيل خلال برنامج «سفرة دايمة» على قناة صدى البلد مقادير البيتزا كالتالي «العجينة، 2 كوب دقيق، ملعقة صغيرة خميرة، رشة ملح، ملعقة صغيرة سكر، ملعقة بن بودره، ربع كوب زيت زيتون، 2 ملعقة كبيرة لبن، ماء دافئ».

وتابعت «المقادير تشمل أيضا صلصة البيتزا، طماطم مشوية في الفرن، ثوم مفروم، زعتر، ورق لورا، صلصة، ملعقة صغيرة سكر».

وأضافت «نبدأ الخطوة الأولى بتقشير الطماطم المشوية وتقطعيها قبل ضربها بشكل جيد بعد إضافة الثوم المفروم لها في الكبة»، مردفة «الخطوة الثانية تبدأ إضافة الدقيق والخميرة الفورية ولبن البودرة والملح والسكر وخلطه بشكل جيد لمدة دقيقتين في الكبة».

وتابعت «إضافة مياه دافئة إلى العجينة، مع تشويح ثوم وزعتر وصلصلة جاهزة وتقلبيهم بشكل جيد».

البث المباشر قناة صدي البلد

طريقة تحضير عجينة البيتزا مع الشيف توتا مراد.

مقادير عمل «البيتزا مافين» مع شيري أنسي 

https://www.youtube.com/watch?v=URRDluUXx78