طريقة تحضير تورتة الأرز بالخرشوف مع هالة فهمي

كشفت الشيف هالة فهمي عن طريقة تحضير تورتة الأرز بالخرشوف

وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير تورتة الأرز بالخرشوف الكتالي: «ربع كيلو لحمة مفرومة، 3 ملاعق كبيرة صلصلة، كيس بسلة على جزر،كيلو أرز، ماء سلق الخرشوف، ملح و فلفل وبهارات».

وتابعت فهمي « يتم سلق الخرشوف عن طريق ماء ساخن، ثم إضافة مكعب مرقة، وملعقة كبيرة عصير ليمون، وماء ثلج».

https://www.youtube.com/watch?v=goKZx9UQvxw