طريقة عمل اللحم بصوص الحلو والحامض في 20 دقيقة.. أكلات رمضان| فيديو

قدم الشيف شريف عفيفي، طريقة ومقادير عمل اللحم بصوص الحلو والحامض بطعم جديد ومختلف في أسرع وقت لا تستغرق 20 دقيقة.

مقادير عمل اللحم بصوص الحلو والحامض

وأوضح عفيفي خلال برنامج «مطبخ البلد» المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الإثنين، المقادير عبارة عن «نصف كيلو لحم من وش الفخذة (قطعية البوفتيك)، ملعقة نشا، ملعقة ماء، ملعقة زيت، بصلة مقطعة مكعبات، كوب أناناس مقطع مكعبات، ربع كوب سكر، ربع كوب خل، ملعقة صويا صوص، فلفل أحمر رومي مكعبات، ملعقتين صلصة طماطم».

طريقة تحضير اللحم بصوص الحلو والحامض

يتم تشويح اللحم بعد تقطيعها مكعبات، في طاسة بها زيت ثم يضاف ملح وفلفل أسود وبصل مكعبات وفلفل أحمر مكعبات وأناناس مكعبات وسكر وخل وصلصلة طماطم وصويا صوص مع التقليب ثم يضاف نشا مذاب في ماء لكي يتماسك قوام صوص اللحم.

https://www.youtube.com/watch?v=gt5Wdcf_Upg

طريقة عمل طاجن العكاوي بخطوات بسيطة.. أكلات رمضان| فيديو

طريقة عمل البصل المكرمل.. أكلات رمضان| فيديو