طريقة عمل دبابيس الدجاج بالزبادي والثوم.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، طريقة ومقادير عمل دبابيس الدجاج بالزبادي والثوم.

وأوضحت نورهان ميشيل خلال برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة صدى البلد اليوم الجمعة، المقادير عبارة عن «نصف كيلو دبابيس دجاج، زبادي، ثوم مفروم، بابريكا، ملح، شطة، عصير ليمون».

وأشارت إلى أن مقادير طبق الزيت مع صوص الزبادي بالثوم الجانبي عبارة عن «علبة زبادي، نعناع مفروم فريش، ثوم بودرة، عصير ليمون، ملح وفلفل».

طريقة التحضير

يتم عمل ثقوب صغيرة في الدبابيس بواسطة «خلة أسنان» قبل وضعها في إناء عميق يحتوي على مقادير التتبيلة عبارة عن «زبادي وثوم مفروم وبابريكا وملح وشطة وعصير ليمون» ثم وضع الدبابيس على الشواية أو الفرن مع إضافة باقي التتبيلة إلى الدبابيس.

https://www.youtube.com/watch?v=HicNIQ7vYeQ

طريقة عمل سلطة الكول سلو مع الشيف نورهان ميشيل.. «زي المحلات» .. فيديو

طريقة عمل حشو الكبيبة الشامي مع الشيف نورهان ميشيل.. فيديو