طريقة عمل ريش بصوص التمر.. فيديو

قدمت الإعلامية ندى رحمي مقادير وطريقة عمل ريش بصوص التمر، بخطوات سهلة وبسيطة، وبدون الاسراف في التكاليف.

وأوضح الشيف أحمد الخطيب، خلال لقائه مع الإعلامية ندى رحمي، ببرنامج «مطبخ البلد» على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل ريش بصوص التمر عبارة عن: «ريش بتلو، تمر، دبس تمر، بطاطا رستو، روزماري، ملح فلفل ثوم بصل».

وبيّن أحمد الخطيب، أن طريقة عمل ريش بصوص التمر تبدأ بخلط جميع مكونات الصوص وهي: تمر، ملح، فلفل، ثوم بصل، في وعاء عميق وتوضع بها الريش وتتبل، وبعدها يرص الريش  على الجريل، مع مراعاة تقليبها على الجهة الأخرى حتى تنضج.

واختتم الشيف أحمد الخطيب، بالإشارة إلى أنه بعد الإنتهاء من الشوي توضع الريش بالصوص وتترك حتى تنضج وبعدها ترفع وتقدم بجانب البطاطس البيورية أو سلطة الذرة حسب الرغبة.

برلماني يطالب بمحاسبة أبطال عمل فيلم ريش

طارق الشناوي عن فيلم ريش : لا يوجد عمل فني يجرؤ على الإساءة لمصر.. فيديو