طريقة عمل سلطة الجرجير مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير

يعتبر الجرجير مصدرا نباتيا غنيا بمضادات الأكسدة،ويساعد في عملية الهضم، ومفيد في علاج الأنيميا ، كما أنه يساعد الأشخاص الذين يعانون من السمنة الزائدة على التخفيف من وزنهم

وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية »على صدى البلد،بتحضير سلطة الجرير الغني بالكالسيوم والعديد من الفيتامينات

*المقادير

طماطم

جرجير

بصل و فلفل الوان جوليان

ملح و كمون و شطة

عصير ليمون

زيت

*طريقة التحضير

-لعمل تتبيلة السلطة،يوضع البصل مع الملح في وعاء ويدعك جيدا ثم يضاف له الفلفل الالوان الجوليان والطماطم

-ضيفي الجرجير الى التتبيلة السابقة ويقلب جيدا

-يقلب الملح والشطة والكمون مع عصير الليمون وتضاف على السلطة

https://www.youtube.com/watch?v=P9fCFzab5j8

https://www.youtube.com/watch?v=wNNyPpqaZWE&feature=youtu.be