سلطة الجرجير

تعرف على الطريقة الصحيحة لقطع الجرجير حتى لا تتبخر مادة الحديد .. فيديو

كتب: كريم فؤاد حذرت الشيف هالة فهمي من قطع الجرجير بالسكينة لأنه يؤدي إلى تأكسد مادة الحديد الغنية بالجرجير سريعا. وطالبت فهمي ، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع…