طريقة عمل شيش طاووق مع الشيف هالة فهمى
قدمت الشيف هالة فهمى طريقة عمل الشيش طاووق في حلقة اليوم من برنامج سفرة وطبلية علي قناة صدي البلد، وتتكون المقادير من
كيلو صدور فراخ
٢ كيلو فلفل الوان كيلو بصل نصف كيلو طماطم شيري كوب زبادي نصف كوب زيت م ك صلصلة ٢ م ك عصير ليمون ٢ م ك خل م ك كركم و بابريكا م ص ثوم مفروم ملح و فلفل و كزبرة ناشفة ثوم و بصل و جنزبيل بودر فحم و ورق فويل