طريقة عمل شيش كباب الدجاج .. فيديو

قدم الشيف شريف عفيفي، مقادير وطريقة عمل شيش كباب الدجاج، موضحا أنه وجبة مفيدة للراغبين في الحصول على كمية قليلة من الدهون في الطعام.

وتابع خلال تقديم برنامج «مطبخ البلد»، المذاع على قناة صدى البلد، أن كمية الدسم في هذه الوجبة قليلة جدًا، ومذاقه جميل، موضحا أن المقادير اللازمة هي صدور دجاج، بصل مكعبات، فلفل مكعبات ألوان.

وأكمل الشيف شريف عفيفي باقي المقادير كالتالي: سماق، زعتر بودر، ملح، فلفل، موضحًا يجب عدم الإكثار من التوابل والبهارات كي يكون طعم الفراخ ظاهرًا.

كما كشف عن مكونات سلطة فراخ مشوية بالعيش المحمص، موضحًا أنها تتكون من صدر دجاج مشوي على الجريل، كوب كاكابوتشي ، عيش محمص، ربع كوب جبنة رومي مبشورة، ربع كوب زيت زيتون، ربع كوب عصير ليمون، ملعقة خل، ملعقة مسطردة.

طريقة تحضير كباب الفراخ وسر نجاحها

طريقة عمل كباب الحلة بالفحم.. أكلات رمضان

https://www.youtube.com/watch?v=A8-NbjqvVXw