طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير وطريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة، مشيرة إلى أن طريقة إعدادها تتم على مرحلتين، والمكونات سهلة وبسيطة.

وقالت توتا مراد خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، إن المقادير اللازمة لـ طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة في المرحلة الأولى كالتالي، 2 بيضة، نصف كوب سكر، نصف كوب زيت مع زبدة، نصف كوب لبن، ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان، 2 موزة مهروسة ومستوية.

وأوضحت الشيف توتا مراد أن المرحلة الثانية من مقادير عمل الشوكولاته الهشة هي، كوب وربع دقيق، ربع كوب كاكاو خام، رشة ملح، نصف ملعقة صغيرة قرفة، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

وأضافت أن الشيكولاتة تليق مع الموز ويخرج عنهما نكهة رائعة، موضحة أن مقادير هذه الكيكة بها ميكس خليط جميل ينعكس على جمال مذاق كيكة الشوكولاته الهشة.

واختتمت الشيف توتا مراد أنه يمكن التزيين بعد إنهاء الخليط، ومن ثم وضعها في الفرن 180 درجة لمدة نصف ساعة، وفور خروجها إضافة الكراميل وهذا اختياري.

بث مباشر قناة صدى البلد  -  قناة صدى البلد بث مباشر -  2 بث مباشر قناة صدى البلد

https://www.youtube.com/watch?v=7sMPaxigXyA