طريقة عمل مشروب الشوكولاتة البيضاء مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير وطريقة عمل مشروب الشوكولاتة البيضاء، مشيرة إلى أن المقادير بسيطة وصغيرة وتعطي مذاق جميل.

وأضافت خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أن المقادير تتكون من، 2 كوب لبن، نصف كوب كريم شانتي خام دون سكر، نصف كوب شوكلاتة بيضاء، رشة فانيليا، رشة ملح، ربع كوب سكر.

ولفتت الشيف توتا مراد إلى أنه يمكن إضافة صوص كرميل وصوص شوكولاتة، مشيرة إلى أن وضع السمسم اختياري.

وأوضحت أنه يمكن استبدال دقيق الأرز، بالأرز البلدي، حيث يتم غسله وتجفيفه ووضعه أمام المروحة ومن ثم طحنه.

وحول طريقة عمل السحلب، موضحة أنه يتم إحضار كوب لبن بارد، وإضافة 4 ملاعق هرمية من بودرة السحب، ومن ثم يتم تقليبهم، وإضافة فول سوداني، وزبيب وفستق، وقليل من جوز الهند الخشن.

واختتمت أنه يتم وضع الخليط على النار الهادئة ومواصلة التقليب حتى الاستواء، مردفة أنه يمكن تقطيع موز في الكوب وسكب السحلب عليه.

طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء مقدمة من الشيف توتا مراد

https://www.youtube.com/watch?v=UpnDLWR7NYE