طريقة عمل مندي لحمة بالموز الضاني.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة عمل مندي لحمة بالموز الضاني.

وأوضحت أن البداية تكون بوضع السمنة على بعض الزيت في إناء على النار، ويتم وضع الحبهان وعود قرفة وورق لورا، ثم يتم تقليب هذه المكونات المبدئية، وبعد ذلك يتم إضافة البصل مع رشة ملح، ويتم تشويح هذه المكونات.

ولفتت إلى أن الخطوة التالية تكون بإضافة الأرز على هذه المكونات وتقليبها مجتمعة، ثم إضافة 3 أكواب ونصف من الماء، ورشة فلفل أسود، ومكعب مرقة؛ وترك هذه المكونات لتغلي على النار؛ عقب تقليبها بشكل جيد.

وتابعت أنه بعد ذلك نقوم بتتبيل الموز وإعدادها للتسوية، وإدخالها الفرن على درجة حرارة 170 لمدة ساعتين.

طريقة عمل الكبسة باللحمة الضاني.. فيديو

طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضاني .. فيديو

https://www.youtube.com/watch?v=_x0cpe7_-Eg