كتب: كريم فؤاد
قدمت الشيف هالة فهمي، مقادير مايونيز الخلاط أو المايونيز السريع جدا والتي تتكون من كوب و نصف زيت، كوب لبن «ساقع»، ٤ مثلثات جبنة، ٢ ملعقة كبيرة خل.
وتابعت الشيف هالة فهمي، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد» أن من مقادير المايونيز ملعقة كبيرة عسل نحل، معلقة صغيرة عصير ليمون، ملح.
