قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل «النجرسكو»، وهي كالتالي، ربع كيلو صدور فراخ بصل بودر ثوم بودر جنزبيل بابريكا زيتون أسود شرائح فلفل ألوان روز ماري مطحون نصف…
