٥ فوائد صحية للفلفل الحار.. يقلل خطر الوفاة

الكثير من الخصائص الصحية الكبيرة التي يملكها الفلفل الحار؛ وذلك على الرغم من الألم الذي نشعر به عند تناولنا لصاحب الفوائد المذهلة.

الكابسيسين

والسبب في شعور أحدنا بالحرارة في الفم والأسنان، هو مركب الكابسيسين النشط الموجود في الفلفل، والذي يتسبب بتلك الحرارة، هو مركب كيميائي شبيه بالزيت يرتبط بمستقبلات الألم على اللسان وفي جميع أنحاء الجهاز الهضمي.

ويعتبر الكابسيسين مكونا رئيسيا في عدد من أدوية تخفيف الآلام المستخدمة لعلاج الأمراض من التهاب المفاصل إلى الألم العضلي الليفي إلى الصداع.

وقالت أخصائية التغذية، جينا ميتالونيس: 'الكابسيسين يخدع عقلك ليجعله يعتقد أن تغير درجة الحرارة قد حدث، مما أدى إلى الإحساس بالحرارة والألم'، كما نقلت عنها 'سكاي نيوز عربية'.

فوائد الفلفل

وأضافت: 'إنها مجرد محاولة من جسمك للتهدئة والتخلص من الأعراض التي تسببها التوابل، مثل سيلان الأنف والتعرق والعينين الدامعة وحتى سيلان اللعاب'.

وعادة ما ينفصل الكابسيسين عن مستقبلات الألم في الفم بعد حوالي 20 دقيقة، ولكن بعد ذلك تبدأ مجموعة جديدة من الأعراض بمجرد أن يبدأ في الانتقال عبر الجهاز الهضمي.

وأظهرت الأبحاث، أن الذين تناولوا طعاما حارا 6 مرات في الأسبوع كان لديهم خطر أقل للوفاة المبكرة مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا طعاما حارا أقل من مرة واحدة في الأسبوع.

وشملت الفوائد خفض الكوليسترول، وانخفاض فرصة الإصابة بأمراض القلب، وتحسين صحة المعدة والأمعاء، وفقدان الوزن.

جمال شعبان: الفلفل الحار يقلل من أزمات القلب وجلطات المخ.. «يا بخت اللي ما عندوش بواسير»

«أبرزها الفلفل الحار والقهوة والأسماك».. 6 مشروبات وأطعمة تساعد على حرق الدهون