طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي.. بـ 9 مقادير فقط

كشفت الشيف هالة فهمي، طريقة الأرز المعمر الفلاحي باللحمة.

طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي بالصور

مقادير الأرز المعمر الفلاحي

وأشارت الشيف هالة فهمي، في منشور لها عبر فيسبوك، إلى أن مقادير عمل الأرز المعمر الفلاحي باللحمة تتمثل في المكونات التالية «أرز - لبن - لحمة مسلوقة -شوربة اللحمة - قشطة -ملح - فلفل - رشة سكر- سمنة».

وبشأن طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي، قالت هالة فهمي: نبدأ بوضع الأرز ثم الملح والفلفل مع رشه السكر، مع إضافة معلقة قشطة، منوهة على ضرورة تقليبهم في الطاجن وخلطهم خلطا جيدا.

تسوية الأرز المعمر الفلاحي

وحول تسوية الأرز المعمر الفلاحي، لفتت الشيف هالة فهمي إلى أن طريقة التسوية تتمثل في الخطوات التالية..

دهن الصينية بسمنة.

وضع ثلث الصينية أرز.

وضع الثلث الآخر باللبن مع شوربة اللحم.

ترك الثلث الثالث فارغ.

إدخاله الفرن على درجة حرارة عالية.

مقادير الأرز المعمر الفلاحي