طريقة عمل تتبيلة الكباب البيتي مع الشيف هالة فهمى.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل تتبيلة الكباب البيتي، مشيرة إلى أنها تتكون من كيلو لحمة، قطعة لية.

وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل التتبيلة تتكون من،3 طماطمات، 2 بصل، 2 قرن فلفل  رومي، قرن فلفل حامي، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

مقادير تتبيلة الكباب البيتي

وأردفت الشيف هالة فهمي أن باقي المقادير هي، 2 ملعقة كبيرة خل ، ملعقة  صغيرة ثوم مفروم، ملعقة صغيرة سكر، ملح وفلفل، زيت، لتر ماء ساخن.

وأضافت أنه يتم خلط  كل المقادير ورش فلفل أسود فوق اللحمة ومن ثم تقليبها في التتبيلة.

«المواطن من حقه يدلع».. جمعية «ضد الغلاء» توفر اللحوم والكباب بأسعار رمزية.. فيديو

أفضل طريقة لسلق اللحمة مع الشيف هالة فهمي

https://www.youtube.com/watch?v=odl9EXfXYB8