في 6 خطوات.. أسهل طريقة لإعداد فتة اللحمة.. فيديو

قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل فتة اللحمة بخطوات بسيطة وسهلة، حيث تعد الفتة من الوجبات الرئيسية التي يتم إعدادها خلال عيد الأضحى.

مقادير عمل فتة اللحمة

وأوضحت سارة سمير خلال تقديمها برنامج «مطبخ البلد»، والمذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل فتة اللحمة وهي عبارة عن، «2 كوب أزر أبيض- زيت- زبدة- ملح- خل- عيش بلدي مقطع- طشة الفتة- زيت- ثوم مفروم».

مقادير عمل صلصة الفتة

وحددت سارة سمير مقادير عمل طشة الفتة والتي تمثلت في: «زيت- ثوم مفروم- عصير طماطم- معجون طماطم- ملح- فلفل أسود- كمون- سكر- ماء مغلي- خل».

خطوات عمل فتة اللحمة

وأشارت سارة سمير إلى خطوات عمل فتة اللحمة متعددة ومختلفة والتي يمكن اختصارها في هذه الطرق، وهي:

• الخطوة الأولى: يتم تقطيع اللحمة على هيئة مكعبات وسلقها في الحلة
• الخطوة الثانية: يتم ترك اللحمة حتى تنضج تماما
• الخطوة الثالثة: يتم تحميص الخبز بصورة جيدة
•  الخطوة الرابعة: يتم إضافة البهارات على الفتة بصورة جيدة
• الخطوة الخامسة: يتم تسوية الأرز بصورة جيدة
•  الخطوة السادسة: يتم إضافة الأرز ثم الفتة ثم الخبز والصلصة.