مقادير وطريقة عمل السمك الفيليه.. فيديو

قدمت الشيف سارة صقر، مقادير وطريقة عمل السمك الفيليه بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل السمك الفيليه

وتابعت خلال لقائها مع الفنانة ندى رحمي، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أن المكونات تتكون من 4 قطع من السمك الفيليه، ثوم مفروم.

ولفتت إلى أن باقي المقادير هي عصير ليمون، كزبرة، مسطردة، طحينة، خل أبيض، كوب ماء، بابريكا، زيت الزيتون، صوص الطحينة، بصلة جوليان.

وأوضحت الشيف سارة صقر، أن المسطردة تضيف مذاق جميل رائع للسمك، مضيفة أنه يتم وضع قطع السمك في البولة، ومن ثم إضافة التتبيلة وعصير الليمون، والثوم المفروم وتقليبهم، وبهارات السمك، وملح ورشة فلفل.

طريقة عمل السمك الفيليه المقرمش بطريقة بسيطة 

طريقة تحضير السمك الفيليه