طريقة عمل بودينج التفاح مع الشيف توتا.. فيديو 

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير وطريقة عمل بودينج التفاح مع الشيف توتا، موضحة أنها طاجن حلوى يتم إعدادها من «عيش الفينو البايت».

وقالت خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أنه يتم إضافة 2 بيضة، كوب لبن، سكر، وفانيليا بودر، وقرفة وقليل من جوزة الطيب.

واستكملت الشيف توتا مراد، مقادير هذه الحلوى الاقتصادية، زبدة سايحة ولكن يتم إضافتها بعد التبريد، لأن الزبدة الساخنة تحول البيض إلى أومليت.

وأوضحت الشيف توتا مراد، أنه يتم وضع الفينو المحمص في الطاجن، ومن ثم يتم تقليب المكونات السابقة، وسكبها على العيش داخل الكاجن.

ولفتت إلى أنه يتم تقليب التفاح على النار مع السكر والزبدة على النار، حتى يعطي الخليط مزيج يتسم باللزوجة وعليها رشة جوزة الطيب، وفي النهاية يتم إضافة كريم شانتي على الوجه.

طريقة عمل صوص الباربيكيو و فراخ الكريسبي مع توتا مراد

طريقة عمل تارت الفراولة مع الشيف توتا مراد

https://www.youtube.com/watch?v=w7AAlaM3U5M