طريقة عمل شوربة المشروم.. وجبة الشتاء الدافئة| فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل شوربة المشروم، بخطوات سهلة وبسيطة، مشيرة إلى أنها وجبة تساعد على التدفئة في الشتاء.

مقادير عمل شورية المشروم

قالت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة صدى البلد، إن مقادير عمل شوربة المشروم عبارة عن: «مشروم فريش، 2 ملعقة كبيرة دقيق، شوربة، كريمة الطهي، بصل مفروم، زبدة، زعتر فريش مفروم، ملح وفلفل أسود، ولبن».

تابعت نورهان ميشيل، أن استخدام كريمة الطهي اختياريا في طريقة عمل شوربة المشروم ويمكن استبدالها بكوب من الحليب مضاف إلية ملعقة دقيق، مشيرة إلى أن أنه يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي لفقدان الوزن استبدال الزبدة بزيت الزيتون.

طريقة عمل شورية المشروم

أوضحت نورهان ميشيل، أن طريقة عمل شورية المشروم تبدأ بوضع قدر على النار وإضافة الزبدة والزيت، ثم البصل المفروم، وبعدها يضاف المشروم ثم قليل الدقيق والزعتر المفروم، مع تقليبهم جيدا حتى يتجانس الخليط.

أشارت نورهان ميشيل، إلى أن الخطوة التالية تمثل في إضافة الشوربة للخليط، وتركها حتى يكتمل نضج المشروم، ثم خفق نصف الكمية في الخلاط وبعدها تترك على نار هادئة مع إضافة كريمة الطهي والملح والفلفل.

https://www.youtube.com/watch?v=tlsMtLmvag0

طريقة عمل ومقادير بيكاتا برجر مع الشيف توتا مراد .. فيديو