طريقة عمل كحك العيد بأبسط المقادير.. فيديو

تهتم السيدات بالبحث عن طريقة عمل كحك العيد في المنزل بأبسط المقادير والمكونات، ويقدم برنامج سفرة وطبلية المذاع على قناة صدى البلد، أسهل طريقة لـ عمل كحك العيد.

مقادير وطريقة عمل كحك العيد

كيلو دقيق(مخصص للكحك والبسكويت)

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2 ملعقة كبيرة ك سمسم ني

ملعقة كبيرة ريحه كحك

خليط الخميرة (م ك سكر-م ك خميره- كوب ماء)

ريحة موز

ذرة ملح

٢كوب ونصف سمنة

نصف كوب سكر بودر

طريقة تحضير كحك العيد

إضافة ملعقتين من السمسم الني والبيكنج بودر وذرة ملح إلى كيلو دقيق

إضافة رائحة الكحك إلى الدقيق مع عجن  الخليط في العجانة الكهربائية جيدا ويضاف له 2 كوب سمن

ضرب نصف كوب سمن ساقع مع نصف كوب سكر بودرة في الخلاط الكهربائي

إضافة خليط السمن مع السكر البودرة على الدقيق في العجان المهربائي على سرعة هادئة

إضافة  كوب ماء دافىء مع ملعقة كبيرة سكر وخميرة لتحضير الخميرة

خلط العجين جيدا بالخميرة.

-يشكل الكحك ويرص في الصينية.

رائحة كحك العيد

ملعقة كبيرة محلب بودر

ملعقة كبيرة ذر ورد مطحون

نصف ملعقة كبيرة حبهان بودر

نصف ملعقة كبيرة قرنفل مطحون

نصف ملعقة كبيرة كبابة صيني بودر

ذرة قرفة- ذرة فانيليا

https://www.youtube.com/watch?v=sYo5JkeaLOM

الذهاب إلى الأعلى