الشيف توتا مراد تقدم طريقة عمل الجلاش الحلو المحشي مكسرات.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير وطريقة عمل الجلاش الحلو المحشي مكسرات، بطريقة سهلة التحضير.

ووضعت خلال تقديمها برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، البندق والفول السوداني وجوز الهند والزبيب وقليل من السكر والقرفة، مع قليل من الزبد ويتم خلطهم مع بعض.

وحثت الشيف توتا مراد، متابعيها على ضرورة التأكد من عدد أوراق الجلاش الجاهز، وطالبت شراء أوراق الجلاش ذات الوزن الثقلي.

وتم فرد الجلاش بعد وضع قليل من الزيت والزبدة على الأوراق ويتم وضع الحشو وبرمها بطريقة منسقة ووضعها في صنية أو قالب وإدخالها الفرن.

https://www.youtube.com/watch?v=PilGB1UjrD4

بمكونات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الجلاش مع توتا مراد.. فيديو