بيتزا بيبروني على طريقة أشهر المطاعم.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل بيتزا بيبروني، بخطوات سهلة وبسيطة، موضحة أن طعمها لذيذ ويمكن تجهيزها بالشكل الذي تظهر عليه في أشهر المطاعم.

مقادير بيتزا بيبروني

وقالت نورهان ميشيل خلال برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة «صدى البلد» إن مقادير عمل بيتزا بيبروني هي: «2 كوب دقيق، ملعقة كبيرة خميرة فورية، رشة ملح، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة لبن بودرة، ماء دافئ، ربع كوب زيت، 3 ملاعق كبيرة لبن، ثوم مفروم، زعتر، ورق لورا، ورشة سكر، وملعقة صلصة طماطم».

طريقة التحضير

وأوضحت نورهان ميشيل، أن طريقة التحضير كالتالي: «يتم فرد العجينة بعد تجهيزها بالمقادير السالف ذكرها، وبعدها توضع في طاسة مستديرة، لتأخذ مستوى مسطح، لافتة إلى أنه يفضل تفريغ العجينة من الهواء المحتبس داخل الطاسة من خلال الضغط عليها بإبرة».

وتابعت خلال تقديم برنامجها في قناة صدى البلد: «بعد فرد البيتزا تدهن بالصلصة، وتضاف عليها الجبنة مع بعض الزيت على الأجناب، ومن ثم تدخل الفرن الساخنة على 180 درجة لمدة 20 دقيقة»، موضحة أن كل شخص يمكنه استخدام ما يحلو له في تزيين البيتزا حسب الرغبة.

طريقة عمل البيتزا البيبروني مع الشيف نورهان ميشيل.. فيديو

بث مباشر قناة صدى البلد  -  قناة صدى البلد بث مباشر -  2 بث مباشر قناة صدى البلد

https://www.youtube.com/watch?v=YYCcUW_RSow