طريقة عمل بوريك الجبنة مع الشيف توتا مراد .. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير و طريقة عمل بوريك الجبنة بمكونات سهلة وبسيطة، موضحة أن أهل مطروح مشهورين بإعداده بطريقة رائعة.

طريقة عمل بوريك الجبنة

وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أنا المقادير تتكون من 3 كوب دقيق ويفضل دقيق مخبوزات، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، ملعقة صغيرة ملح، 3 ملعقة صغيرة صلصة.

وأضافت أن باقي مقادير طريقة عمل بوريك الجبنة تتكون من 2 ملعقة صغيرة خميرة، ملعقة كبيرة زبادي، 3 ملعقة كبيرة زيت، كوب ماء دافئ، مشيرة إلى أنه يستخدم جبنة فيتا وزيتون أسود للحشو.

مكونات الحشو

وأوضحت الشيف توتا مراد، أن نوع الجبنة المستخدم للحشو ، ويمكن استخدام زعتر أو فلفل ألوان، ويمكن الاكتفاء بها مجففة. لافتة إلى أنه يضاف لبوريك المخابز على الوجه، خلطة مكونة من صفار بيضة، ربع كوب لبن، ملعقة قهوة سريعة الذوبان، حبة البركة، سمسم،

طريقة عمل «بوريك الجبنة» مع توتا مراد.

طريقة عمل «صنية سمك بطلي» مع توتا مراد

https://www.youtube.com/watch?v=px4h0s1oFcw