طريقة عمل ساندوتش جمبري مقرمش مع نورهان ميشيل.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، طريقة ومقادير عمل  ساندوتش جمبري مقرمش.

وأوضح نورهان ميشيل خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد اليوم الجمعة، المقادير عبارة عن «نصف كيلو جمبري متوسط الحجم، عصير ليمونة، نصف ملعقة كبيرة خل، ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل، نصف ملعقة صغيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة شطة، 2 ملعقة كبيرة ثوم بودر، ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة».

وأضاف أن مقادير عمل التغطية للجمبري عبارة عن «كوب دقيق، كوب إلا ربع ماء بادر، معلقة كبيرة كركم، رشة ملح، فلفل، 2 ملعقة صغيرة ثوم بورد، ملعقة صغيرة بابريكا»، بينما مقادير التغطية الجافة عبارة عن «كوب دقيق، ملعقة كبيرة بيكينج بودر».

طريقة التحضير

يتم وضع عصير الليمون وفلفل وملح وثوم بودر وكزبرة وكمون وشطة مع التقليب جيدا ثم إضافة الجمبري وتركه في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.

https://www.youtube.com/watch?v=8pknBSPdXqE

طريقة عمل دجاج المندي اليمني مع نورهان ميشيل.. سهلة وبسيطة.. فيديو

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية مع نورهان ميشيل.. تمنح الدفء في الشتاء.. فيديو