طريقة عمل عيش الشباتي الهندي مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير وطريقة عمل عيش الشباتي الهندي، مشيرة إلى أن المقادير، تتكون من 2 كوب دقيق، ملح، كمون، شطة، كزبرة، ثوم مفروم، بصل أخضر مفروم.

وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أنه يتم تقليب المكونات جيدًا مع إضافة الزيت والبصل الأخضر.

وأضافت الشيف توتا مراد، أنه يمكن إضافة زيدة للعجينة، لافتة إلى أنه يتم دهن العيش بالزبدة والكزبرة، موضحة أنه عمل عيش الشباتي الهندي لا يحتاج إلى خميرة.

وأوضحت خلال برنامجها  قناة صدى البلد، أنه يتم إضافة المياه الدافئة بمقدار كوب إلا ربع أثناء العجين مع إمكانية وضع زبادي، مضيفة أنه يتم عجن المكونات لبضع دقائق حتى تكون قابلة للتمدد.

طريقة عمل كيكة الجلاش مع توتا مراد

طريقة عمل صينية الدجاج بالخلطة مع توتا مراد

https://www.youtube.com/watch?v=FTUNK76sekQ