طريقة عمل ومقادير المكرونة بالكبدة مع الشيف توتا مراد .. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير وطريقة عمل المكرونة بالكبدة، وهي كالتالي، كبدة ، ثوم مفروم ، عصير ليمون، فلفل حار، بهارات لحمة ، جوزة الطيب ، بصل بودر، كمون ، كزبرة، ملح وفلفل أسود.

وأضافت توتا خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، نقوم بوضع الكبدةفي وعاء ونقوم بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود والكزبرة والكمون والبصل البودر وبهارات اللحمة ورشة جوزة الطيب، ثم نضيف القليل من عصير الليمون والزيت.

وأكملت توتا ' نقوم بوضع وعاء على النار وبه الزيت، ثم نضيف الثوم ونضع عليه الكبدة، وبعد قليل نرفعها من على النار، ونضيف الفلفل الأخضر الحار، وهو اختياري ثم نقوم بتقديمها مع المكرونة.

طريقة عمل ومقادير فتة الكبدة مع توتا مراد.. فيديو

أسهل طريقة لعمل حشو طاجن مكرونة بالكبدة مع الشيف هالة فهمي

https://www.youtube.com/watch?v=aYqO3Lbb0lk