10 فوائد لأرجل الفراخ.. أفضل طريقة لتحضيرها وتناولها

كشف المعهد القومى للتغذية، التابع لوزارة الصحة والسكان، عن أن من مصادر البروتين غير المكلفة هي «أرجل الفراخ»، مشيرا إلى أنها تحتوي على سعرات حرارية بصورة معتدلة.

فوائد أرجل الفراخ

وعدد المعهد فوائد تناول أرجل الفراخ، في 10 نقاط كالتالي:

1- تساعد على تجديد خلايا البشرة.

2- تأخير علامات الشيخوخة.

3- الحفاظ على صحة الشعر و الأظافر ومنح الغضاريف المرونة اللي بتساعد المفاصل المتصلة بها على الحركةأ ما يساعد على تخفيف آلام المفاصل.

4- مصدر مهم للڤيتامينات والمعادن التى يحتاجها الجسم مثل الفسفور والسلينيوم للحفاظ على الهرمونات المسؤولة عن الغدة الدرقية.

5- تحتوي على 18.5 ميكروجرام من السيلينيوم، و 158 ميللجرام من الفوسفور، أى 34%، و 23% من الكمية الموصى بتناولها يوميًا.

6- عند إزالة الجلد توفر رجل الدجاجة 106 سعرات حراري.

7- الفخذ بدون جلد الدجاجة يحتوي على 176 سعر حراري.

8- تحتوي على البروتين، والفيتامينات.

9- تحتوي على المعادن اللازمة لإصلاح أنسجة الجلد ونمو العضلات.

10- غنية بالكولاجين الضروري.

أفضل طريقة لتناول أرجل الفراخ

وكشف المعهد، عن أفضل طريقة لتناول أرجل الفراخ، أكد المعهد إنها تقدم مشوية مع قليل من الزعتر، والفلفل الأسود المطحون قبل التقديم، وقليل من زيت الزيتون.

حسام موافى يحذر من الافراط في النوم: خطر على الصحة

إصابة 14 شخصا في حادث ميكروباص بأسيوط.. ووكيل الصحة يتابع حالة المصابين