سبب غلق محلات بلبن وكرم الشام.. «سلامة الغذاء» تكشف كارثة بـ5 سلاسل غذائية كبرى

أعلنت الهيئة عن نتائج حملات التفتيش الميدانية الموسعة التي نفذتها على عدد من المصانع ومحال بيع المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل 'بلبن'، 'كرم الشام'، 'كنافة وبسبوسة'، 'وهمي'، و'عم شلتت'، وذلك بعد تلقي شكاوى من المواطنين بشأن تداول منتجات غذائية فاسدة يُشتبه في تسببها بحالات تسمم غذائي.

اسباب إغلاق محلات بلبن

أسفرت الحملات التفتيشية عن زيارة أكثر من 47 منشأة غذائية تابعة لهذه السلاسل في مختلف محافظات الجمهورية. وقد تم اتخاذ إجراءات فورية شملت إغلاق مؤقت للأنشطة التابعة لهذه العلامات التجارية لحين تصحيح الأوضاع، كما تم مصادرة وإعدام كميات من المنتجات التي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

نتائج التحاليل المخبرية لمحلات بلبن وكرم الشام

أظهرت نتائج التحاليل التي أجرتها الفرق الرقابية وجود بكتيريا ممرضة في عدد من المنتجات، وهي من الأسباب الرئيسية لتسمم الغذائي وتؤثر بشكل مباشر على الجهاز الهضمي.

كما تبين احتواء بعض المنتجات على أصباغ محظورة دوليًا، بالإضافة إلى تخزين غير صحيح لبعض المنتجات، ما قد يؤدي إلى فسادها وتغيير خصائصها.

غلق محلات بلبن وكرم الشام ووهمي

أشارت الهيئة إلى أن حملات الرقابة ستستمر بشكل مكثف خلال الفترة القادمة، مع اتخاذ إجراءات قانونية حاسمة ضد أي مخالفات يتم رصدها، مؤكدة ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية المعمول بها.

ودعت الهيئة المستهلكين إلى التعاون والإبلاغ عن أي ملاحظات أو شكاوى من خلال القنوات الرسمية المخصصة لذلك، لضمان توفير بيئة غذائية آمنة وصحية.