طريقة عمل البشاميل بخطوات بسيطة ومذاق لا يقاوم.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل مقادير وطريقة عمل البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة، تتلخص في وصفة مختلفة ذات مذاق لا يقاوم.

وأوضحت نورهان ميشيل، خلال برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل البشاميل عبارة عن: «رشة جوزة الطيب، لتر لبن، نصف لتر كريمة طهي، ملعقتين زبدة، ملعقتين دقيق، نصف كوب جبنة شيدر مبشورة، شبت، زيت».

وأردفت نورهان ميشيل، أن طريقة عمل البشاميل تبدأ بوضع الزبدة في إناء على النار، مع إضافة بعض الزيت ثم الدقيق والكريمة، وتحريك الخليط جيدا قبل سكب اللبن عليه، مشيرة إلى أن اللبن يضاف بالتدريج مع استمرار التقليب.

واختتمت الشيف نورهان ميشيل، بالإشارة إلى أنه بعد ذلك تضاف البهارات وجوزة الطيب والقليل من الجبن، ومن ثم يترك الخليط على النار حتى الغليان، وبعدها يضاف عليه الشبت المفروم.

طريقة عمل طاجن الأرز بالبشاميل والخضار .. وصفة سريعة