طريقة عمل سمك فيليه بالصلصة بخطوات سهلة وبسيطة.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل مقادير وطريقة عمل سمك فيليه بالصلصة، بخطوات سهلة وبسيطة، موضحة أن الخطوات تتضمن تجهيز التتبيلة والتغطية والصلصة.

وقالت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الخميس، إن مقادير عمل سمك فيليه بالصلصة هي: «نص كيلو سمك فيليه قشر بياض، وللتبيلة ليمون، ملح، شطة، كمون، كاري، ثوم بودرة».

وأضافت نورهان ميشيل أن باقي المقادير لتغطية السمك عبارة عن: «دقيق ونشا، ثوم بودرة، ملح وفلفل أبيض» مشيرة إلى أنه لعمل الصلصة يراعى توفير «ثوم مفروم، نصف ملعقة سكر، بصلة مكعبات، خل، عصير طماطم، 2 ملعقة كبيرة طماطم معلبة».

وأوضحت نورهان ميشيل خلال تقيدم برنامجها على قناة صدى البلد، أنه في البداية يتم تجهيز التتبيلة بالمحتويات السالف ذكرها، وبعدها تُجهز تغطية السمك، مضيفة أنه يُوضع السمك داخل إناء فيه بعض الماء لمدة دقيقة وبعدها تضاف التتبيلة على السمك ثم يغمس في الدقيق وباقي محتويات التغطية، ومن ثم يوضع على الجريل ويقدم مع الصلصة والأرز.

https://www.youtube.com/watch?v=bgEc2U48OJ8

طعم لذيذ ورائحة شهية.. طريقة عمل بسكو كريم بخطوات بسيطة.. فيديو

الذهاب إلى الأعلى