بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل «البطة بالتتبيلة» مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير وطريقة عمل «تتبيلة البطة» خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة «صدى البلد».

وقالت توتا مراد المقادير: «طماطم - 1 بصلة كبيرة - 1 فلفل حار - 3 فصوص ثوم - ربع كوب خل - صويا صوص - عسل أبيض - عصير ليمون - بابريكا - حبهان مطحون - ملح وفلفل أسود - كوب ماء - كيس حراري».

وأضافت طريقة العمل «نضع خل في الخلاط مع عصير ليمون وعسل أبيض وثوم وطماطم وفلفل وبصل وصويا مع إضافة القليل من الماء، وبابريكا وملح وفلفل أسود ثم يتم ضرب الخليط في الخلاط، ثم نضع الخليط في وعاء كبير به البطة لتتبيلها ثم نضعها في صينية ملفوفة في كيس حراري ونودعها الفرن».

طريقة ومقادير عمل «مش أم علي» مع توتا مراد.. فيديو

طريقة ومقادير عمل «بسكويت اليانسون» مع توتا مراد.. فيديو