طريقة عمل بسكويت النشادر قبل عيد الفطر 2023.. فيديو

أيام معدودات وينتهي شهر رمضان 2023 المبارك؛ ويقربنا كل يوم من عيد الفطر 2023؛ حيث تبحث السيدات عن الطرق المختلفة لعمل البسكويت وكحك عيد الفطر ومشتقاته؛ ومنه طريقة عمل بسكويت النشادر.

طريقة عمل بسكويت النشادر

طريقة عمل بسكويت النشادر

وقدمت الشيف هالة فهمي، خلال برنامج «سفرة وطبلية»، عبر قناة «صدى البلد»، طريقة ومقادير عمل بسكويت النشادر بأشكاله المختلفة؛ استعدادًا لعيد الفطر 2023.

مقادير عمل بسكويت النشادر 2023

وأوضحت هالة فهمي، مقادير عمل بسكويت النشادر بالماكينة، أن مقادير عمل بسكويت النشادر تتمثل في المكونات التالية:

- كيلو دقيق

- كوبين سكر بودر

- كوب ونصف سمنة

- ربع كوب لبن

- 4 بيضات

ملعقة كبيرة نشادر

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

مقادير عمل بسكويت النشادر 2023

طريقة عمل بسكويت النشادر مع الشيف هالة فهمي

وتكون طريقة عمل بسكويت النشادر، من خلال وضع الفانيليا السائلة على البيض، وفي وعاء آخر نضع السكر على السمن، والبيكينج بودر يتم وضعه على الدقيق.

ثم بعد ذلك نقوم بوضع ملعقة نشادر ممسوحة على ربع كوب لبن ونقلبهم جيدًا، ونضع كوب ونصف سمن على كوبين سكر بودرة ويتم تقليبهم جيدًا بمضرب يدوي في وعاء، ثم يدويًا حتى يظهر بشكل كريمي.

طريقة عمل بسكويت النشادر فى المنزل

طريقة عمل بسكويت النشادر فى المنزل

وأكدت الشيف هالة فهمي، خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، عبر قناة «صدى البلد»، أنه بعد ذلك نضع البيض مع الفانيليا في وعاء السمن والسكر بودرة ويتم تقليبهم جيدًا يدويًا، ثم نضع عليه الدقيق المخلوط بالبيكينج بودر ونعيد تقليبهم مرة أخرى في الوعاء.

واستكمالا لخطوات عمل بسكويت النشادر فى المنزل، نقوم بوضع الخليط بالكامل في صينية أو طبق كبير ثم يتم تقليبهم من جديد مع الضغط عليها جيدًا ثم نضع عليها ربع كوب اللبن المخلوط بملعقة النشادر الكبيرة الممسوحة، ويعاد تقليبهم حتى تنعم العجين أكثر قبل أن يتم دهن الصاج بالزيت، ثم نبدأ في وضع العجين في المكنة ودهن البسكويت ووضعه في الفرن.

مكونات عمل بسكويت النشادر بالبرتقال

مكونات عمل بسكويت النشادر بالبرتقال

كما قدمت الشيف هالة فهمي، أسهل طريقة لعمل بسكويت النشادر بالبرتقال فى المنزل، وجاءت مكوناته كالتالي:

- كيلو دقيق

- كيلو إلا ربع زبدة طرية

- كوبين سكر بودر

- ربع كوب لبن

- 5 بيضات

ملعقة كبيرة نشادر

- ملعقة كبيرة بيكينج بودر

ملعقة صغيرة

- ملعقتين بشر برتقال

- ملعقة صغيرة روح برتقال

طريقة عمل بسكويت النشادر بالبرتقال

طريقة عمل بسكويت النشادر بالبرتقال

وعن طريقة عمل بسكويت النشادر بالبرتقال، لفتت الشيف هالة فهمي، إلى أننا نقوم بوضع روح البرتقال الهند للبيض، والسكر للزبدة، والدقيق للبيكينج بودر، والنشادر إلى اللبن.

وبعد ذلك نقوم بإضافة 4 بيضات المخلوطة بروح جوز الهند للسكر والزبدة بعد خلطهم بشكل جيد.

طريقة عمل بسكويت النشادر بأشكاله المختلفة استعدادا للعيد

طريقة عمل بسكويت النشادر للعيد بخطوات سهلة وبسيطة