طريقة عمل فتة العيد.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة ومقادير عمل الفتة بمناسبة عيد الأضحى المبارك.

مقادير عمل الفتة

وأوضحت هالة فهمي مقادير عمل صلصة الفتة خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد، عبار عن «نصف لتر عصير طماطم، ملعقة كبيرة صلصة، كزبرة ناشفة، ملح وفلفل، ثوم مفروم، سمنة، خل».

بينما مقادير عمل أرز الفتة، عبارة عن «كيلو أرز، ثوم، ملح، شوربة، خل».

طرقة التحضير

يتم وضع ملعقة سمن في إناء على النار ثم إضافة ملعقة صغيرة من الثوم وكزبرة وملعقة خل قبل إضافة الأرز مع التقليب جيدا ووضع الملح وكوب من شوربة اللحم والمياه الساخنة.

وفي طاسة يتم وضع السمن مع الزيت على النار ثم إضافة اللحم بعد سلقها وتركها لفترة من الوقت وإضافة الملح والفلفل الأسود قبل رفع اللحم من الطاسة. وفي ذات الطاسة يتم وضع الثوم والخل مع التقليب جيدا.

https://www.youtube.com/watch?v=lGp7IBJF35E

أكلات العيد.. طريقة عمل «الفلتو» المشوي بشكل رائع.. فيديو

أكلات العيد.. طريقة عمل الكبدة المشوية بشكل مختلف.. فيديو

طريقة عمل فتة العيد باللحم والصلصة.. فيديو