طريقة ومقادير عمل صينية الأرز بالفراخ مع الشيف توتا مراد .. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل صينية الأرز بالفراخ وهي كالتالي، كيلو أوراك فراخ سليمة، بصل مفروم، ثوم مفروم، جزر مبشور، فلفل ألوان جوليان، ملح وفلفل.

وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أن باقي المقادير هي، ورق لورا، حبهان، جنزبيل، أرز بسمتي، كاري، كركم، زعفران بودر، زيت وزبده، بقدونس مفروم، ماء مغلي.

واستكملت توتا مراد، كول سلو، كرنب أحمر، جزر مبشور، ملح، فلفل، عصير ليمون، خل أبيض، ٢ كوب مايونيز، نصف كوب سكر.

ونصحت توتا بأهمية تجفيف الفراخ بعد تنظيفها بالخل والدقيق والليمون، مضيفة أنه يجب إضافة زيت غلى الزبدة كي لا تحترق الزبدة.

مقادير وطريقة عمل بشاميل كريب مع توتا مراد 

زر الذهاب إلى الأعلى