طريقة عمل عجينة أصابع القرفة والسكر.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل مقادير وطريقة عمل عجينة أصابع القرفة والسكر، بخطوات سهلة وبسيطة، موضحة أن العجينة تصلح لعمل بلح الشام والكثير من أنواع الحلويات.

وقالت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة صدى البلد، إن مقادير عمل عجينة أصابع القرفة والسكر عبارة عن: «كوب إلا ربع دقيق، رشة ملح، 30 جرام سكر، ماء مضاف عليه لبن، 4 مكعبات زبدة، 3 بيضات، سكر، وقرفة».

وأوضحت نورهان ميشيل أن طريقة تحضير عجينة أصابع القرفة والسكر، تكون من خلال تسخين اللبن مع السكر مع الزبدة، وبعدها تضاف باقي المحتويات على الخليط ويخفق جيدا حتى الحصول على قوام متماسك، وبعدها تصب العجينة داخل قالب مناسب حسب الرغبة أو على هيئة صوابع، ومن ثم توضع على ورق الزبدة، وتترك داخل الزيت على النار حتى تستوي وتحصل على اللون البني.

https://www.youtube.com/watch?v=ErQ67yWnbe8

طريقة عمل الميني بان كيك بصوص الكراميل

طريقة عمل الدومية بالفول السوداني بمناسبة المولد النبوي الشريف.. فيديو

بث مباشر قناة صدى البلد  -  قناة صدى البلد بث مباشر -  2 بث مباشر قناة صدى البلد