فاتح للشهية .. طريقة عمل طاجن كفتة بالبطاطس.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل طاجن كفتة بالبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة، موضحة أن طعمه لذيذ، ومظهره فاتح للشهية.

وقالت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة صدى البلد، إن مقادير عمل طاجن كفتة بالبطاطس كالتالي: «لتجهيز الكفتة ينبغي توفير كيلو لحم مفروم ( 70% و30% دهن)، توابل كفتة، جوزة الطيب، بقدونس مفروم، وبصل مفروم».

وتابعت نورهان ميشيل أن مقادير الخضروات وسلطة الكبابجي هي «بطاطس، شرائح طماطم، طماطم مكعبات كبيرة، بصل شرائح، بقدونس، خيار مكعبات»، مشيرة إلى أن محتويات التتبيلة عبارة عن «ماء، ملح، خل، وفلفل».

وأوضحت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامجها على قناة صدى البلد، أنه يتم وضع القليل من الزيت داخل طاجن، مع رص شرائح الطماطم والبطاطس والكفتة بجوار بعضهم بشكل دائري، وإضافة القليل من المياه، والبهارات، ومن ثم يوضع داخل الفرن حتى يستوي، لافتة إلى أنه يقدم طازجا مع السلطة. طريقة عمل صينية فراخ بالكريمة والسبانخ.. فيديو

طريقة عمل كيك بالبسطرمة والجبن مع الشيف توتا مراد

بث مباشر قناة صدى البلد  -  قناة صدى البلد بث مباشر -  2 بث مباشر قناة صدى البلد

https://www.youtube.com/watch?v=pAjG69V0cDc