كورن دوج على طريقة محلات التيك أواي للشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير وطريقة عمل كورن دوج، مشيرةً إلى أنها وصفة شهية وخطواتها سهلة وبسيطة.

المقادير

وقالت توتا مراد خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد، إن مقادير كورن دوج عبارة عن، هوت دوج، نصف كوب دقيق، ونصف كوب نشا، 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر، 2 ملعقة صغيرة سكر، ملح وفلفل، وبيضة، ونصف كوب لبن.

وأضافت توتا مراد خلال تقديم برنامجها على قناة صدى البلد أنّ باقي المقادير عبارة عن، خلة شوي، توست تشيز كيك، توست أبيض، نصف كوب لبن، 2 بيضة، فانيلا سائلة، رشة ملح، زبدة.

وأشارت توتا مراد خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، إلى أنه لعمل الكريمة يجب توفير كوب سكر بودر، نصف كوب جبنة كريمي، نصف كوب زبدة طرية، فانيلا سائلة، آيس كريم فانيلا، وصوص كراميل.

كورن دوج على طريقة محلات التيك أواي

وتابعت توتا مراد خلال تقديم برنامجها على قناة صدى البلد، «في البداية يضاف الدقيق داخل إناء، مع النشا والملح والفلفل والكركم والسكر وباقي البهارات، وتحريكهم جيدًا، وبعدها يسكب اللبن مع استمرار التحريك حتى يصير خليط متجانس وبعدها يسلق الصوصيص على النار، ويوضع في أعواد الشي، ويتم تقليبه في الدقيق» مضيفة أن الخطوة الأخيرة هي تسقية الصوصيص في الخليط، ثم يقلى داخل الطاسة، ويقدم مع الخبز.

طريقة عمل تتبيلة اللحمة المشوية في العيد مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

طريقة عمل باستا ميكس بالصوص الأبيض والأحمر مع الشيف نورهان ميشيل.. فيديو

بث مباشر قناة صدى البلد  -  قناة صدى البلد بث مباشر -  2 بث مباشر قناة صدى البلد

https://www.youtube.com/watch?v=WZaLUOV395Y