طريقة عمل حشوة عجوة لـ كعك العيد مع الشيف هالة فهمي.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل حشوة عجوة لـ حشو كعك العيد، بطريقة منزلية سهلة وبسيطة.

طريقة عمل حشوة عجوة

وكشفت الشيف هالة فهمي، عن مقادير الحشوة، خلال تقديم برنامج سفرة وطبلية»، عبر قناة «صدى البلد»، والتي تُستخدم في الكعك والمعمول وغيرها من أنواع الحلوى.

وجاءت مقادير حشوة كعك العيد على النحو التالي: (نصف كيلو عجوة - كوب سوداني مجروش - 2 ملعقة كبيرة ماء زهر - ملعقة كبيرة سمنة - سمسم - ذرة قرفة).

طريقة عمل حشوة عجوة لـ كعك العيد

وقدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير حشوة كعك العيد على النحو التالي:

توضع ملعقة كبيرة من السمن على النار، ويضاف إليها نصف كيلو عجوة مقطعة أجزاء صغيرة والسمسم والقرفة والسوداني المجروش.

طريقة عمل حشوة عجوة مع الشيف هالة فهمي

وأشارت الشيف هالة فهمي، إلى أنه يمكن إضافة أي نوع من المكسرات وماء زهر، ونقوم بالتقليب جيدًا، وتكور قطع العجوة وتترك جانبا لحين استخدامها.

طريقة عمل المنين بالعجوة مع الشيف هالة فهمى

مقادير «المنين بالعجوة» مع الشيف هالة فهمي